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12 von 20 Punkten und 1 Haube im Gault&Millau Guide 2027
Heiligenstädter Straße 179 1190 Wien Wien
Gault&Millau Punkte
Eine Einkehr beim Plachutta ist immer ein verlässliches, klassisches Erlebnis. Natürlich dreht sich hier alles ums gekochte Rindfleisch – und genau dafür kehrt man hier ja auch ein. Dazu gesellen sich Klassiker der Wiener Küche wie geröstete Kalbsleber, Kalbsrahmgulasch und Schnitzel. Besonderes Highlight ist die Schwammerlzeit: Die hausgemachte Terrine mit Eierschwammerln ist zum Niederknien. Und zum Abschluss? Da löffelt man Topfensoufflé oder Waldmeistermousse. Gerade an warmen Tagen sitzt man im Gastgarten besonders schön. Davor oder danach lässt sich der Ableger im 19. Bezirk mit einem Spaziergang durch die Weinberge verbinden. Superclassy eben. Superwienerisch.






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