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Schulhaus Tirol

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Zellberg 6277 Zellberg Tirol

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An diesen Ort zu fahren, ist kein Umweg, sondern der direkte Weg zu einer lukullischen Wohltat. Das Gasthaus wirkt unscheinbar, aber der Eindruck täuscht. Plötzlich sitzt man auf der Terrasse, Blick ins Zillertal, und die ersten Grüße landen auf dem Tisch. Gazpacho, Wagyu, roh und mit Eigelbcreme, Zucchini-Burger. Stopp! Das ist zu gut. Erst mal die Weinkarte: von 2021er Christian Tschida bis 1986er Knoll. Großartig. Forellencarbonara mit Buchenholzraucharoma und Kaviar, Saibling mit Kräuterrisotto, Hirsch. Punktgenauer und ehrlicher Service. Unverkopft, aber smart, mit Herz und deutlich mehr als nur Gefühl. Gipfelsturm mit Gipfelblick: wohlverdiente Aufwertung!

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