Stadler & Thomas

Name: Stadler & Thomas
Address: Burggasse 64, Wien, Wien, 1070, Österreich
Telephone: 0664 2191 605

14/20

Burggasse 1070 Wien Wien

Adresse

Burggasse 64

1070 Wien

Österreich

Kontakt

0664 2191 605 hello@stadler-thomas.at http://www.stadler-thomas.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 17–23 Uhr

Team

Andreas Thomas

Chef

Konstantin Stadler

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Stadler & Thomas ist ein gehobenes Neighborhood-Restaurant, wie man es aus London oder Paris kennt und hier sehr oft vermisst. Ohne viel Tamtam und Szene – also ein guter Kontrast zu vielen anderen Betrieben im Bezirk Neubau in Wien. Entsprechend divers auch das Publikum. Das Fünf-Gänge-Menü ist hier sicher die beste Wahl. Vielfaches von der Lachsforelle, Pilzconsommé mit Teigtasche und eine Beiried sind Teil des Menüs. Zwischendurch noch ein Schnitzel – das wird hier auch beherrscht. Alles macht Spaß und unterstreicht die gute Stimmung. Wir sind überzeugt, dass im Handwerk (Garpunkte, Temperaturen, Komplexität) noch Potenzial ist. Tolle Weinkarte und schöne Tischkultur.