Antoan

Name: Antoan
Address: Bahnhofstraße 15, Villach, Kärnten, 9500, Österreich
Telephone: 0676 8488 066 45

13,5/20

Bahnhofstraße 9500 Villach Kärnten

Adresse

Bahnhofstraße 15

9500 Villach

Österreich

Kontakt

0676 8488 066 45 contact@antoan.at https://www.antoan.at/

Öffnungszeiten

Mo und Di 11.30–14, Mi–Fr 10–14.30 und 17.30–22 Uhr

Team

Leo Alessandro Barenzano

Chef

Gianpaolo Barenzano

Souschef

Maria Jeanine Santos

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Bis vor ein paar Jahren hätte man Restaurants mit charmantem Bistro-Charakter in Villach noch als rar bezeichnet. Umso schöner, dass sich nun auch das Antoan etabliert hat. Zugegeben: Der Beginn verlief ein wenig holprig in puncto Küchenchefbesetzung, doch mit Leo Alessandro Barenzano sollte man nun wohl den richtigen gefunden haben. Mittags leicht reduziert in der Auswahl, offenbart sich abends eine Speisekarte mit attraktiven Menüs und klassischen Gerichten à la carte wie Weinbergschnecken, Beef Tatar, Flammkuchen und Bouillabaisse - ebenso wie mit Besonderheiten, die man eher selten wo findet. Beispiele hierfür sind das flämische Entrecôte mit geräucherten Heidelbeeren oder die Rotbarbe mit zartem Oktopus, gefüllten Gnocchi, Fenchel und baskischer Piperade-Creme. Um es dann wieder klassisch zu beenden, sind die Crêpes Suzette eine wirklich gute Wahl.