Buschenschank Spindler

Fast ein halbes Jahrhundert gibt es die Buschenschank Spindler mittlerweile. Ein stattliches Alter – und der Ruf, den sich der Betrieb erarbeitet hat, ist grundsolide. Kunststück, bei einem Speisenangebot, das alle Stückerl spielt ,und Weinen, die sich sehen lassen können. Doch der Reihe nach. Absolut empfehlenswert, nein, eigentlich ein Bestellbefehl, ist die Schmankerlplatte vom Vulkanlandschwein: bester Schinken, liebevoll präsentiert. Oder die diversen Jausenbrote, die hier angeboten werden. Hier eine Entscheidung zu treffen, ist gar nicht einfach. Unsere klare Empfehlung: das Schweinsbratenbrot. Schopf vom Feinsten. Oder die „Steirerplatte“: mit saurem Surfleisch, Frischkäse, Bohnen und Kernöl. Falsch machen kann man eigentlich gar nichts.