Golfresort Haugschlag

Ein „19. Loch“ ist kein Feinschmeckerlokal. Oder etwa doch? Seit der erfahrene Spitzenkoch Markus Höller mit Sommerbeginn die Küchenleitung übernommen hat, schmeckt es hier richtig gut. Erfreulich ist die Verwendung von vielen regionalen Produkten. Statt Pasta asciutta gibt es jetzt Tagliatelle mit Rehbolognese und Bergkäse. Ausgezeichnet sind aber auch das Karpfenfilet in Mohn-Tempura und die Grammelknödel mit Kümmelsaft. Das Weinangebot ist überzeugend, die Fassbiere köstlich – kein Wunder bei den vielen Brauereien dies- und jenseits der Grenze.