Joglbauerhütte

Eine wunderschöne Almhütte in der Region Sacherseealm nahe der Großen Kesselspitze. Die Joglbauerhütte liegt auf knapp über 1.000 Metern ist eine bewirtschaftete Alm in den Schladminger Tauern. Bewirtschaftet wird sie von Mai bis Mitte September von Helga Willsberger, die diesen Job, das Sennen, schon ein halbes Jahrhundert macht. Steirerkas und Almbutter sind ihre besonderen Spezialitäten. Allein dieser Produkte wegen lohnt der Weg zur Hütte. Und genau das steht auch auf der Kreidetafel, die an der Außenwand hängt: Milch, Buttermilch, Steirerkas. Nicht mehr und nicht weniger. Das Steirerkasbrot ist weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannt.