Schloss Kapfenstein

Die 1.000 Jahre alte Festung Caphenstein befindet sich seit hundert Jahren im Besitz der Familie Winkler-Hermaden, die in gemütlich-nostalgisch eingerichteten Räumlichkeiten mit schöner Aussicht – besonders attraktiv ist der Blick von den Erkertischen und den Terrassen – ihre Gäste empfängt. Seit vielen Jahren lockt das vorwiegend regionale Speisenangebot mit den auch in großer Vielfalt glasweise erhältlichen Weinen aus dem familieneigenen Anbau rund ums Schloss Besucher aus nah und fern auf den ehemals vulkanischen Hügel in der Südoststeiermark. Traditionell wird man zum Gedeck mit manchmal allzu weichen, sogenannten Baunzerln (dunkle Weckerln) und herzhaften Aufstrichen begrüßt, bevor sich die abwechslungsreiche Vorspeisenvariation – ein buntes Potpourri der steirischen Küche – anbietet. Danach klassischer Rindsbraten, feines Weidelamm oder ein kross gebratener Zander und nach dem süßen Abschluss ein Spaziergang durch Wald und Weingarten zur nahe gelegenen Schlosskapelle. So kann ein entspannter Ausflugstag auf Schloss Kapfenstein aussehen. Wer die vorzüglichen Weine von Winkler-Hermaden ohne Bedenken genießen will, übernachtet am besten in einem der gepflegten Zimmer.