Knödelhütte

Die Knödelhütte ist eine kleine rustikale Alm in rustikaler Umgebung – ganz nahe der steirisch-kärntnerischen Grenze, in unmittelbarer Nähe zum Packsattel. Das ist auch genau der Anstiegsweg. Man startet direkt am Busparkplatz in Pack und wandert in Richtung Halterkogel. Der Weg zur Knödelhütte ist durchgehend gut beschildert. Kulinarisch gesehen lohnt der Anstieg. Deftige Jausen und Marenden. Bretter, die sich sehen lassen können. Und erst die Mehlspeisen. Jede einzelne, vor allem aber die Cremeschnitte, ist eine Zierde ihrer Art. Was an den Jausenbroten so spannend ist: Sie sind unglaublich vielfältig und durchdacht belegt. Bester Speck, Hauswürste, Salami, feinstes Gemüse – frisch wie eingelegt.