Loystubn

Name: Loystubn
Address: Thermenstraße 4, Bad Kleinkirchheim, Kärnten, 9546, Österreich
Telephone: 04240 74 4

13/20

Thermenstraße 9546 Bad Kleinkirchheim Kärnten

Adresse

Thermenstraße 4

9546 Bad Kleinkirchheim

Österreich

Kontakt

04240 74 4 hotel@pulverer.at http://www.pulverer.at/

Öffnungszeiten

tgl 18– 20.30 Uhr variabel

Team

Zsolt Hende

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Seit einiger Zeit ist Bad Kleinkirchheim ein Slow Food Village. Das sind von Slow Food ausgezeichnete Dörfer mit einem hohen Maß an handwerklicher Genusskultur. Die Loystubn fügt sich mit ihrem Angebot und ihrer Philosophie wunderbar in diese Welt. Das Restaurant gehört zum Hotel Pulverer, und hier beginnt die Entschleunigung bereits beim Eintritt. Die Zutaten kommen großteils aus der eigenen Landwirtschaft, die Fische aus dem eigenen Teich, die Kräuter aus dem eigenen Garten. Die Trophäen an der Wand zeigen, dass die Familie auch fest mit der Jagd verbunden ist. Hochkarätige alpine Küche.