Meissl & Schadn

11,5/20 Wertung
Standort

Schubertring –12 1010 Wien Wien

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11,5 / 20

Wertung
Das lässig-stilvolle Restaurant am Schubertring mit seiner offenen Salonküche steht für zeitgeistige Wiener Küche. Dabei erfreut es sich sowohl bei Einheimischen als auch Touristen an großer Beliebtheit. Die Kernkompetenz des Hauses, mit der man hier auch gerne wirbt, ist die Schnitzelbackkunst, die jedoch mit urbanen Traditionsgerichten ergänzt wird. Demnach reihen sich neben Wiener Schnitzel Speisen wie Paprikahendl, vegetarischer Tafelspitz oder Shrimpscocktail. Auch rar gewordene Innereien wie geröstete Rindsleber und gespicktes Rahmherz befinden sich im Angebot. Für noch mehr Auswahl sorgt das saisonale Menü. Ansprechend ist auch das Angebot an Mehlspeisen. Am Apfelstrudel oder den Salzburger Nockerln kommt man hier selten vorbei.

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