Die Olperer Hütte im Zillertal ist spektakulär gelegen: Der Blick über den Schlegeisspeicher ist atemberaubend und die berühmte Hängebrücke oberhalb der Hütte ist ein Fotomagnet. Kulinarisch überzeugt die Hütte mit regionaler Küche und klarer Handschrift: Zillertaler Pressknödelsuppe, Graukasknödel, Tiroler Gröstl oder ein fluffiger Kaiserschmarren stehen auf der Karte. Das Gastgeberpaar Katharina und Manuel Daum legt Wert auf Qualität und Regionalität – und das schmeckt man bei jedem Gericht.