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12,5 von 20 Punkten und 1 Haube im Gault&Millau Guide 2027
Dürnstein 2 3601 Dürnstein Niederösterreich
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Gault&Millau Punkte
Ob mit Weitblick über die Wachau, auf der Donauterrasse unter freiem Himmel oder bei Kerzenschein am Abend unter der Gewölbedecke: Im Schloss Dürnstein lässt es sich an vielen Plätzen märchenhaft genießen – dafür sorgt die Familie Thiery mit ihrer Liebe zum Echten. Gleich vier Menüs stehen zur Wahl: vom vegetarischen (mit hausgemachten Tagliolini) über das Dürnstein- (mit gebackenem Karpfen) und das Wachau-Menü (mit Rehragout) bis zum edlen Schlossmenü, das mit Ochsenschlepp-Ravioli, Rinderfilet und Crème brûlée die ganze Klaviatur beherrscht.

© Hotel Schloss Dürnstein

© Hotel Schloss Dürnstein

© Hotel Schloss Dürnstein






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