Die Schneetalalm ist ein Refugium für bedrohte Tierrassen und zugleich ein Ort für Slow-Food-Liebhaber. Hier grasen Waliser Schwarzhalsziegen, Hochlandrinder und Tauernschecken – eine Vielfalt, die sich auch in der Küche widerspiegelt. Das kulinarische Angebot trägt originelle Namen wie „GOURMETabend“ oder „KIKERIKIfrühstück“ und wird mit Leidenschaft zubereitet. Besonders der Holzbackofen sorgt für authentische Aromen. Wer hier einkehrt, erlebt ein Zusammenspiel von alpiner Tradition, Tierliebe und kulinarischer Kreativität.