Strandcafé

Dieser Platz ist die etwas selektive Anfahrt wert: Vor der Terrasse erstreckt sich der See, über dem gegenüberliegenden Ufer thront der Loser, hinter dem Strandcafé die Trisselwand. Die Küche hat sich gesteigert: Wir bekamen eine fabelhafte Süßwasserfischsuppe mit knackigen Gemüsestreifen und eine delikate Saiblings-Ceviche mit Kaviar desselbigen. Um den Genius Loci zu würdigen, nahmen wir nochmals Saibling, diesmal zart in Butter gebraten. Man kann im Strandcafé auch mit dem Wiener Schnitzel und dem Gulasch nichts falsch machen. Aber es ist das Strandcafé – und hier bestellt man nun einmal Saibling aus dem Altausseer See. Der dazu gereichte Hauswein, ein fruchtiger Grüner Veltliner von Ingrid Gross, harmonierte prächtig.