Restaurant Tennerhof

12,5/20 Wertung
Standort

Griesenauweg 6370 Kitzbühel Tirol

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Wertung

Seit kurzem ist Juan Kaiser der neue Küchenchef im Kitzbüheler Luxushotel Tennerhof. Auf seiner Karte im Gourmetrestaurant bietet er eine übersichtliche Auswahl an ausgewählten Fisch- und Fleischgerichten – inspiriert von internationalen und heimischen Zubereitungsarten. Ein vegetarisches Angebot gibt es auf Nachfrage. Die Fischvorspeisen – Bluefin Tuna und der konfierte Kaisergranat – sind die geschmacklichen Höhepunkte des Abends. Die weiteren Gänge sind eher wenig akzentuiert, Überraschungsmomente am Gaumen bleiben leider aus.

AMEX akzeptiert

Auf dem Laufenden bleiben

Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.