01.10.2026

„Winzerlegenden”: Magie, Spiegelbilder und Chaos

ServusTV gibt wieder tiefe Einblicke in die Keller einiger Winzerlegenden – darunter Juritschitsch, Ebner-Ebenauer, Prager und Co.

In der dritten Staffel geht es unter anderem ins Kamptal © ÖWM

Was passiert denn jetzt eigentlich genau zwischen Rebstock und Weinglas? Und warum schmeckt ein Grüner Veltliner aus dem Kamptal anders als einer aus dem Weinviertel? In den ersten beiden Staffeln von „Winzerlegenden" hat ServusTV bereits zahlreiche hiesige Winzer:innen bei ihrer Arbeit begleitet. Nun geht das Format am 2. Oktober in die dritte Runde und besucht erneut neun Weingüter, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Mit dabei sind traditionsreiche Familienbetriebe ebenso wie Naturwein-Pioniere, biodynamische Winzer:innen und Kellereien, die den österreichischen Weinbau auch international namhaft gemacht haben.

Etwas mehr tschechern ...

Drei Folgen, neun Weingüter und viele unterschiedliche Zugänge zum Weinbau: In der ersten Episode „Magie“ geht es zunächst zum Weingut Prager in die Wachau, zum Weingut Reinisch in die Thermenregion und zum Weingut Werlitsch in die Südsteiermark. Wer aufmerksam zuschaut, erfährt, warum Weinbau mitunter sogar magisch sein kann, wie gut unsere Weine im Vergleich zu internationalen Anbietern abschneiden und welche Naturweine auch weit über den Grenzen Österreichs hinaus Aufsehen erregen.

In der zweiten Folge „Spiegelbilder“ geht es weiter ins Burgenland, ins Kamptal und ins Weinviertel. Bei Anita & Hans Nittnaus lernt man über biologisch-biodynamische Zugänge und Purismus. Das Weingut Jurtschitsch gibt Einblicke in seine Kamptaler Lagen und warum es gerade gegen Anfang wichtig war, dass hier und da etwas mehr getschechert wurde. Und am Weingut Ebner-Ebenauer wird mit dem stiefkindlichen Ruf des Weinviertels abgerechnet.

Für die dritte Folge „Chaos“ geht es unter anderem an den Seewinkel, wo am Weingut Velich darüber spekuliert wird, wieso die richtige Stimmung sich aufs Weinerlebnis auswirkt. Weiter geht es ins Kremstal, wo bei der Vitikultur Moser mehrere Generationen und unterschiedliche Vorstellungen vom Weinbau aufeinandertreffen. Den Abschluss bilden Maria & Sepp Muster aus der Südsteiermark, die mit ihren Natur- und Orange-Weinen längst Kultstatus in der internationalen Naturweinszene genießen.