Alle Nachrichten
Bekenntnis zum Welschriesling
Ein Wein zur Jause oder als Basis für den Spritzer – das war lange die Bestimmung des Wösch, wie die Sorte liebevoll von ihren Anhängern genannt wird. Aber Achtung – sie kann viel mehr.
Schlossquadrat-Verkostung mit Johannes Fritz
Am 12. April steigt der Wagramer Winzer in das Rennen um die begehrte Jungwinzer-Trophy ein.
Premiere für Bollinger La Grande Année 2014
Präsentation eines kraftvollen Jahrgangschampagners mit Komplexität und Entwicklungspotenzial.
Simone und Christian Schadl eröffnen die “Trettoria”
Die Betreiber des “Schakko” in den “TrIIIple Towers” bespielen nun auch ein benachbartes Lokal und setzen auf italienische Küche.
Cocore: Neues Pizza-Vergnügen in Wien
Unter dem Motto “People, Planet, Pizza” werden in der Berggasse Pizza und Focaccia mit geduldiger Teigführung gebacken.
Update: Gastronomie & Hotellerie unterstützen Ukraine
Restaurants, Weingüter und Hotels in Europa helfen Flüchtenden mit Hilfe von Spendenaktionen oder auch direkt.
Exportrekord für österreichischen Wein
Das Jahr 2021 beschert der heimischen Weinlandschaft den größten Exportzuwachs in der Geschichte. Trotz Sorgen wegen Preissteigerungen herrscht Aufbruchsstimmung.
Die Farbe Rosa – alles außer gewöhnlich
Vor etwas mehr als zehn Jahren begann die fulminante Renaissance des Rosés. Ein Trend, der bis heute ungebrochen ist. Vor allem die große Bandbreite ist spannend.
Rosewood Vienna mit Rooftop-Restaurant und -Bar
Das Luxushotel am Wiener Graben lockt ab Juli mit kulinarischen Angeboten mit Aussicht. Gäste werde bei der Show-Kitchen, im Dining-Room, im Dachgarten oder auf der Terrasse empfangen.
Ausstellungs-Tipp: Die Habsburger bitten zu Tisch
Schloss Hof und Schloss Niederweiden zeigen bis 1. November die Sonderausstellung “Kaiserliche Tafelschätze” und laden in die prunk- und glanzvolle Welt der höfischen Tafelkultur.
Die Istros Rooftop Bar ist neuer Hotspot in Wien
Donaukanal-Coolness auf 30 Metern. Die neue Rooftop Bar "Istros“ im neuen Wiener Radisson Red Hotel.
Die Mochi-Familie wächst: Zweiter Standort für das o.m.k
Was für spannende Nachrichten in der ersten Frühlingswoche. Still und heimlich wurde das zweite o.m.k in Wien eröffnet.
Ein neues Kapitel: Das Reznicek 2.0 ist da!
Im Jänner haben wir es angekündigt, jetzt ist es endlich so weit: Das Reznicek ist eröffnet und erstrahlt im neuen Glanz.
Die besten Brunch-Spots in Wien
Wir können gar nicht genug vom Brunchen bekommen. Für all jene, denen es ähnlich geht, haben wir eine Liste unserer Top-Picks zusammengestellt.
Genussvolles Gipfeltreffen bei Juan Amador
Der Spitzenkoch lud seinen Freund und Kollegen Christian Bau zu einem hochkarätigen Four-Hands-Dinner. Olivier Krug stellte persönlich seine Champagner vor.
Podcast-Tipp: Auf der Pirsch mit Rudi Obauer
Der Spitzenkoch lernt von Berufsjäger Christoph Burgstaller, der wiederum vom Pflanzenwissen von Obauer profitiert. Unterhaltsamer Austausch zum Nachhören.
Neues Restaurant am Johanneshof Reinisch
Mit dem 22-jährigen Thomas Reinisch übernimmt die Familie selbst die Gastronomie am Weingut bei Tattendorf.
Christian Wu gewinnt Moutai Bartender Wettbewerb
Der chinesische Luxus-Brand aus Hirse und Weizen wird zunehmend von der heimischen Barszene entdeckt.
