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Die AMA Betriebe sind auch jährlich bei der Gault&Millau Genussmesse vertreten

Genuss-Festival im Wiener Stadtpark

Von 12. bis 14. Mai dreht sich beim AMA Genuss-Festival im Wiener Stadtpark alles um heimische Spezialitäten.

Neu in Wien: Restaurant 8o8

Das Restaurant mit Cocktail-Bar im achten Wiener Gemeindebezirk verspricht italienisch-internationale Gerichte und kreative Drinks in entspanntem Ambiente.

Panorama-Außen-Whirlpool mit Gletscherblick

Kurzurlaub im Alpenhof Hintertux gewinnen!

Natur, Sport und Genuss – Winter pur in Hintertux. Wir verlosen zwei Übernachtungen für zwei Personen inklusive je zwei Tagesskipässe.

Gault&Millau Tipps für den Heringsschmaus

Wir präsentieren unsere Tipps zum Anstimmen der Fastenzeit am Aschermittwoch – von klassischem Heringssalat bis hin zu ausgefalleneren Alternativen.

Große Weinviertel DAC-Verkostung in der Hofburg

Am 1. März kann der Jahrgang 2022 erstmals in voller Bandbreite verkostet werden. Auf Wien folgen Linz, Götzis und mehr.

Culinarius-Team und Partner*innen bei der Kick-Off Veranstaltung

Österreichweite Restaurantwoche steht bevor

Erstmals ist der Schauplatz der Restaurantwoche nicht mehr bloß Wien, auch in sechs weiteren Bundesländern gibt es die preiswerte Haubenküche.

Niederkoflers St. Hubertus wird geschlossen

Das beste Restaurant Südtirols (fünf Hauben, drei Sterne) wird wegen Umbaus des Hotels Rosa Alpina geschlossen. Das AlpiNN gewinnt stattdessen an Bedeutung.

Bei der Messe wird biodynamischer Wein ausgeschenkt

Internationale Weinmesse von Demeter

Vom 25. bis 27. Februar veranstaltet Demeter ein dreitägiges Wein-Event mit Workshops, Vorträgen und einer groß angelegten Verkostung im Wiener Museumsquartier.

Höhepunkte des wachau GOURMETfestivals

Von 23. März bis 6. April finden über 30 hochkarätige Genuss-Events in den besten Häusern der Wachau statt.

How to Kaviar: Sorten und Produzenten

Kaviar ist nicht gleich Kaviar. Wie groß die Unterschiede der verschiedenen Störarten sind, konnten wir bei einem exklusiven Tasting bei Meinl am Graben erleben.

Das Restaurant mit viel dunklem Interieur und Kunstwerken

Neu in Wien: Restaurant Glasswing

Küchenchef Alexandru Simon hebt die Küche im frisch renovierten Hotel Amauris auf ein neues Niveau.

Eine Pizza soll aromatisch, zartschmelzend und luftig zugleich sein

Best of Pizza in Österreich

Das sind die Bundeslandsieger des Pizza-Votings! PLUS: Die Favoriten der Redaktion.

Schlossquadrat-Trophy 2023: Kerner im Finale

Sechs Jungwinzer treten um den Titel „Weintalent des Jahres 2023“ an. Patrick Kerner ist einer davon, am 14. März stellt er sich der Einzelverkostung.