Alle Nachrichten
Heringsschmaus mal anders: Shanghai!
Das Shanghai präsentiert am 13. und 14. Februar den Heringsschmaus auf Chinesisch. Vorspeisenbuffet Aschermittwoch abends!
Nachwuchs-Offensive bei VieVinum 2024
Junge Winzer*innen werden im Cross-Mentoring-Programm der Gerd A. Hoffmann-Akademie im Networking unterstützt.
Die besten Restaurants im Burgenland 2024
Was das Burgenland kulinarisch zu bieten hat? Das zeigen wir Ihnen anhand der am besten bewerteten Haubenrestaurants.
Kulinarische Tipps für den Opernball
Martina und Karl Hohenlohe verraten, wie sie sich am Opernball-Abend am besten verpflegen: In der Oper, vor der Oper und vor dem Fernseher.
Zwei Jahrzehnte JRE-Österreich
Die Vereinigung der Spitzenköch*innen feiert das Jubiläum mit ihren Gästen und richtet mehrere hochkarätige Veranstaltungen aus.
Gewinnspiel: Das Wirtshaus von Andreas Döllerer
Ein sehr persönliches Kochbuch des Salzburger Fünf-Hauben-Kochs, mit Rezepten, Anekdoten und stimmungsvollen Fotos.
Die besten Faschingskrapfen 2024
Das hart umkämpfte Ranking wird diesmal vom Wiener Traditionsbetrieb Groissböck angeführt.
Aufsehenerregender Neubau von Drei-Haubenkoch Mike Nährer
Der niederösterreichische Wirt investiert 2,2 Millionen Euro in einen gläsernen Stadl und setzt ein starkes Zeichen gegen das Wirtshaussterben.
Miss Saigon: Vietnamesische Küche in Wien
Bunte Vielfalt von Pho-Suppen über Tapas und Klassiker wie Lemongrass Chicken oder Shaken Beef Steak bis zu Champagner und Cocktails.
Kitchen Impossible geht in die neunte Staffel
Mit dabei bei der neuen Staffel des TV-Küchenduells mit Tim Mälzer: die Spitzenköche Richard Rauch, Lukas Mraz und Juan Amador.
Die besten Restaurants in Niederösterreich 2024
Vom Wirtshaus bis zum Fine Dining-Lokal: Das sind Gault&Millaus beste Betriebe für Niederösterreich.
Gewinnspiel: Early-Bird-Tickets für das Weinfest 2024
Gewinnen Sie zwei Tickets für das beliebte Gault&Millau Weinfest am 18. April im Palais Auersperg.
Steirische Hütten für den Einkehrschwung
Almküche trifft Hüttengaudi: An diesen fünf Adressen in den Bergen der Steiermark lohnt es sich, einzukehren.
Die spannendsten Hoteleröffnungen 2024
Hoxton und Schani in Wien, Arpuria und Balma am Arlberg, das Walchsee Lakeside in Tirol, Rosewood Schloss Fuschl und mehr…
Worauf es bei Familienhotels ankommt
Juniorchef Florian Unseld vom Post Family Resort im Salzburger Land bei Lofer spricht mit Gault&Millau über die Hotellerie, Generationenbetriebe und seine Pläne für die Zukunft.
Das Edelweiss: Geballte Genuss-Kompetenz
Fotos: Das neue Steak-Restaurant Sirloin, Sushi vom Großmeister, Wein-Träume im Kork & Gloria, Gipfel-Genüsse in der Wolke 7 u. v. m.
Die besten Restaurants in Oberösterreich 2024
Selten kann so schön an Seen diniert werden, wie in Oberösterreich. Wir präsentieren die besten Hauben-Betriebe.
Aufgetischt: japanisch-peruanisch im DiningRuhm
Das DiningRuhm in Wien Wieden serviert Fusionsküche im Sharing-Style in entspanntem Ambiente.
