Alle Nachrichten
Cellini: Ein mediterranes Erlebnis an der Mariahilferstraße
Das Wiener Restaurant vereint italienische und südfranzösische Küche mit kreativen Akzenten und schafft ein Flair wie bei einem kulinarischen Kurztrip ans Mittelmeer.
Guide 2025: Das Gault&Millau Bewertungssystem
Wieviele Punkte man für wieviele Hauben braucht. Null bis fünf Hauben, null bis 20 Punkte. PLUS: Bewertungskriterien.
Rosi in Wien: Ein Wirtshaus wird neu belebt
Till Wörner und Emanuella Ndue haben ein uriges Beisl umfassend renoviert und mit neuem Konzept wiedereröffnet.
Wildviertel-Gründerin Verena Rosenkranz im Interview
Verena Rosenkranz über ihre Leidenschaft für heimisches Wildfleisch und die Bedeutung nachhaltiger Jagd.
Best of: Vegetarische und vegane Restaurants
Neben pflanzlichen Alternativen zu Schnitzel, Würstel und Leberkäse gibt es in Österreich auch hochkarätige Restaurants, die sich der gemüsereichen Küche verschrieben haben. Für den anstehenden World Vegan Day am 1. November stellen wir die Besten vor.
Lohberger präsentiert neue Vertriebsleitung
Lohberger ernennt Georg Rotböck zum neuen Vertriebsleiter für Österreich und stellt damit die Weichen für die Zukunft im heimischen Markt.
Gewinnspiel: Küchenmaschine von Kenwood
Wir verlosen eine Kenwood Go Küchenmaschine im Wert von 299,99 Euro.
Jetzt entdecken: Weinviertel DAC Reserve
Die Weinviertel DAC Reserve und Große Reserve zeigen besonders in der kühleren Jahreszeit ihr volles Potenzial und verdeutlichen einmal mehr die hohe Qualität des Weinbaugebiets.
Wien: Jola-Team eröffnet neues Lokal Lara
Larissa Andres und Jonathan Wittenbrink eröffnen ihr zweites Restaurant, das sich ausschließlich auf vegane Küche spezialisiert.
Event-Tipp: Weinversteigerung für einen guten Zweck
Exklusive österreichische und internationale Weine sowie Gutscheine angesehener Restaurants kommen für einen guten Zweck unter den Hammer.
Via Toledo: Alba-Trüffel beim Pizza-Weltmeister
Der mehrfach ausgezeichnete Pizza-Tüftler Francesco Calò hat eine raffinierte Rezeptur entwickelt, die mit der Königin der Trüffel gekrönt wird.
Mraz stellt sich Mälzer im Lieferduell
Das hitzige TV-Kochduell „Mälzer und Mraz liefern ab!“ geht am 4. November in die nächste Runde.
Für mehr Aperitivo-Kultur in Wien: Bar Louu
Im ehemaligen Loup Garou wird nun auf Aperitivo, Cocktails und wechselnde „Nibbles“ gesetzt.
Wien: Ein Abend im Zeichen der Female Chefs
Karin Stöttinger lädt am 4. November zu „Female Chefs rock the stage” mit spannenden Köchinnen, Produzentinnen und Sommelièren.
Kamptal DAC neu: Bio oder nachhaltig wird Pflicht
550 Weingüter des niederösterreichischen Weinbaugebietes stellen die Weichen für eine ökologische Zukunft.
Travis Fuller über Weingärten aus dem 19. Jahrhundert
Der Kilikanoon Winemaker im Interview über einzigartiges Terroir, Klimawandel und Riesling aus Australien.
Österreicher unter den besten Weinverkostern der Welt
Die World Tasting Championship 2024 ist geschlagen, das österreichische Team hat sich mehr als respektabel behauptet.
Wien: DasDrittl zieht im Ährlich ein
Das Kochkollektiv „Blue Lime“ übernimmt die Abendschicht und setzt ein Zeichen für eine engagierte, junge Gastronomie.
