29.12.2022
Die besten Restaurants in Kärnten
Österreichs südlichstes Bundesland überzeugt mit einer Vielzahl an Haubenbetriebe. Wir präsentieren die zehn besten.
© Shutterstock
Neben Hubert Wallners Gourmet Restaurant in Dellach – eines der besten Betriebe hierzulande – und der Forelle in Weissensee zählt Kärnten viele weitere Adressen, die sich über tolle Bewertungen im Gault&Millau Guide 2023 freuen dürfen. Die besten, also jene mit den meisten Punkten, haben wir für Sie aufgelistet:
- Gourmet Restaurant Hubert Wallner: 18,5/20 Punkte, 4 Hauben
- Die Forelle: 18/20 Punkte, 3 Hauben
- Sicher Restaurant: 17,5/20 Punkte, 4 Hauben
- Caramé: 17/20 Punkte, 4 Hauben
- Dolce Vita: 16,5/20 Punkte, 3 Hauben
- Moritz: 16,5/20 Punkte, 3 Hauben
- Bärenwirt: 15,5/20 Punkte, 3 Hauben
- Das Loewenzahn: 15,5/20 Punkte, 3 Hauben
- La Torre: 15,5/20 Punkte, 3 Hauben
- Trippolt zum Bären: 15,5/20 Punkte, 3 Hauben
Empfohlene News
Nico's Auszeit: Neues Lokal in Hollabrunn
Lokale Zutaten, Weine aus der Region, wöchentlich wechselndes Angebot. So geht Neighbourhood-Gastronomie.
Wiener „Truth&Dare“ Bar erobert New York
Fotos & Video: Dominik Möller und David Kranabitl begeisterten mit ihrer Guestshift in einer der besten Bars der Welt.
Neue Mixology Bar im Park Hyatt Vienna
Martin Holzer arbeitet im Living Room mit traditionellen und modernen Techniken. Besonderes Augenmerk wird auf Whisky und die Signature Drinks Manhattan und Irish Coffee gelegt.
Wilfried Bauer bei der Schlossquadrat-Trophy
Der Jungwinzer aus dem Weinviertler Pulkautal eröffnet am 11. Jänner die Finalverkostungen des Nachwuchswettbewerbs.
Gault&Millau-Genusstrip in die Urlaubsregion Vitalwelt Bad Schallerbach
Die sanft-hügelige Landschaft hat mit ihren ursprünglichen Streuobstwiesen etwas Paradiesisches. Tipps für einen kulinarischen Aufenthalt.
Alte Rassen das ganze Jahr über auf der Weide
Am Biohof Hubicek werden besonders alte, traditionelle Rassen gehalten und mit Bio-Futter versorgt.
Neuste News
Spitzenköchin Anna Matscher ist tot
Die Südtiroler Köchin des Jahres 2022 ist im Alter von nur 63 Jahren verstorben.
Guide 2025: Die besten Restaurants in Wien
Das sind die kulinarischen Spitzenreiter der Hauptstadt.
Eselböck und Weissgerber eröffnen Kirchenwirt in Rust
Die gefeierten Gastronomen übernehmen den Rusterhof von Michael Mooslechner und möchten ein klassisches Wirtshaus etablieren.
Jamie Oliver tritt erstmals bei Kitchen Impossible an
Die zehnte Staffel geht mit namhaften Gästen einher: Neben dem britischen Koch stellen sich Cornelia Poletto, Martin Klein und sogar Sido dem Küchenbullen Tim Mälzer.
„Where Chefs Eat“: Gastro-Tipps von den Profis
Bester Burger? Bestes Schnitzel? Lieblingsrestaurant? Im Gault&Millau-Format verraten spannende Persönlichkeiten aus der Kulinarik ihre ganz persönlichen Lokaltipps.
Wiens neue Speakeasy Bar versteckt sich hinter einem Schrank
„Der Schrank“ in Mariahilf öffnet sich nur für Gäste mit Reservierung, serviert Drinks mit Kindheitserinnerungen und lädt zum gemeinsamen häkeln ein.
Auf dem Laufenden bleiben
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
