Alle Nachrichten

Peter Zinter, Christine Egger und Noemi Krondorfer (sitzend) und das Gault&Millau-Team 

Das sind die besten Faschingskrapfen in Wien

Die Bäckerei Ströck gewinnt die Blindverkostung vor Demel und Groissböck. Sehen Sie hier die Top 10.

Künstleretikett mit einem Daumen, der einen Abdruck in der Erde hinterlässt

Ornellaia 2019: Il Vigore im Gault&Millau-Test

Ein wechselhaftes Jahr bringt einen komplexen Wein, der schon in seiner ersten Reife sehr vollständig erscheint. Nathalie Djurberg und Hans Berg gestalteten die Künstler-Edition.

Stimmige Vitrinen mit Weinkorken flankieren den Eingang

Pub Klemo bekommt Ableger in Wiener City

Die Weinbar für Wein-Besessene bekommt in der Köllnerhofgasse einen zentral gelegenen Shop.

Erster Blick in das umgestaltete Lokal 

Reopening: DiningRuhm in neuem Look

Die aufwendige Umgestaltung soll das Ambiente an das Niveau der Küche angleichen. Einer ruhmreichen Zukunft steht nichts im Weg.

Eislaufen am Weissensee

Gault&Millau-Genusstrip an den Weissensee

Die Kärntner Region ist Teil der ersten Slow Food Travel Destination der Welt und bezaubert mit authentischen Genüssen.

Eine Fahrt mit dem Genuss-Fiaker ist ein unvergessliches Erlebnis

Urlaub in Wien: Anspruchsvoller Genuss statt Après Ski

„Erlebe Deine Hauptstadt“ heißt es von 11. Februar bis 18. April – so günstig gibt es die Wiener Top-Hotellerie vielleicht nie wieder.

Lukas Nagl, Johanna Schallmeiner, Christina Reiter, Andreas Murray, Johann Parzer, Wolfgang Gröller, Michael Pernkopf

FELIX 2022 – das Wirtshausfestival in der Region Traunsee-Almtal

Der Spannungsbogen des diesjährigen Kulinarik-Programms reicht von einer Knödel-Schifffahrt bis zu Gourmet-Abenden mit den besten Köchen des Landes.

Manuel Freller mit seinem Kernteam

Oberösterreich hat ein neues Genussatelier

Manuel Freller bekocht einen Chef’s Table, bietet mittags Take away, betreibt eine Kochschule sowie eine Greisslerei und pflegt einen Weinkeller.

Die fünf besten Weine zur Pizza Margherita

Die erste Kolumne von Wein/Sekt Redakteurin Petra Bader.

Modernes Interieur mit reduzierten Farben

Jin's Ramen eröffnet Standort in Wien Hietzing

Das chinesische Restaurant neben dem Schlosspark Schönbrunn setzt auf Ramen, Reisschalen und Jiaozi Teigtaschen.

Rendering des Gastraums mit dem längsten Tresen einer Cocktail-Bar in Österreich

Aus dem Café Extrablatt wird das Treehaus

Daniel Schober und Kenan Koc planen eine Cocktail-Bar internationalen Formats mit vollwertiger Küche.

Blick über die Wagramer Rieden Steinagrund und Hammergraben

Wagram DAC ist beschlossen

Eine eben unterzeichnete Sammelverordnung schreibt zudem die Bezeichnung Sekt Austria anstelle von Sekt g.U. fest und definiert Kremstaler Ortsweine.

Rendering des Gastraums mit dem längsten Tresen einer Cocktail-Bar in Österreich

Aus dem Café Extrablatt wird “The Tree”

Daniel Schober und Kenan Koc planen eine Cocktail-Bar internationalen Formats mit vollwertiger Küche.

Larissa Andres und Jonathan Wittenbrink auf ihrer Baustelle

Jola: Neues veganes Restaurant mit höchstem Anspruch

Jonathan Wittenbrink und Larissa Andres wollen Wiens erste Adresse für vegane Menüs werden.

Schlossquadrat Geschäftsführer Jürgen Geyer, Jungwinzer Paul Retzl

Paul Retzl kämpft um Jungwinzer-Trophy

Der vierte Finalist kommt aus Zöbing im Kamptal und stellt am 8. Februar im Wiener Schlossquadrat seine Weine der Öffentlichkeit vor.

Impressionen Expo-Gelände

Expo 2020

Wer nun glaubt, dass wir uns vertippt oder eine alte Geschichte ins Netz gehängt haben: Die Expo 2020 findet aufgrund des Coronavirus verspätet statt und dauert noch bis 31. 03. 2022.

Ein Beispiel-Gericht aus dem hochkarätigen Menü

Pop-Up in Kitzbühel: Ente im Schnee

Spitzenkoch Michael Kammermeier verwöhnt die Gäste im Grand Tirolia Kitzbühel mit hochkarätigen Kreationen – nur noch kurze Zeit.

Die Schmiede erstrahlt in neuem Glanz

Die Schmiede: Kulinarischer Glücksfall für Oberösterreich

Martin Kinast, Alexandra Strobl und Markus Fussi haben die renovierte Gastwirtschaft in Pfaffing übernommen und von Start weg überzeugt.

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